納豆②医師が選んだ1位の食材

今週のお題「納豆」
f:id:hiroukamix:20200712052424j:plain 納豆は免疫力を高める食べ物だと言われています。今の時期には欠かせません。
 以前テレビで、「医師300人が選んだ体に良い食材」というのがありました。そこで1位に選ばれたのが「納豆」でした。納豆菌はインフルエンザウィルスの増殖を抑える効果や、腸内環境を整える効果があるという事でした。
 ちなみに、2位が青魚、3位がヨーグルト、4位が豆腐、5位が酢、6位がブロッコリー、7位がトマト、8位がアボカド、9位がキムチ、10位がリンゴでした。
 大豆は「畑の肉」と言われるだけあって、10の中に2つも入っています。最近のニュースでも、アメリカでは新型コロナウィルスの為に肉の生産が減り、代わって大豆のハンバーグやソーセージが作られているそうです。健康の上からも、大豆製が増えているそうです。
 1位の納豆と3位のヨーグルト、9位のキムチは皆発酵食品です。やはり、これらも良いようです。1から10まで私の好きな物ばかりなので、意識して食べています。