2020-09-17から1日間の記事一覧

麹の甘酒

今週のお題「ごはんのお供」 2、3年前から妻が健康の為にと甘酒を作り始めました。酒粕ではなく、麹と米だけで作ります。 麹と米を2:1で水を入れて、8時間60度に保つと出来上がりです。 毎日、朝食と夕食後に小さなコップに1杯飲みます。ご飯のお供と言うよ…